Il s'agit de l'excision du greffon infecté et du débridement des tissus infectés environnants, et si nécessaire, de la reconstruction du greffon ou du recours à d'autres méthodes pour rétablir la vascularisation. C'est une intervention délicate qui exige une attention particulière à la localisation du greffon, à l'état de santé général du patient et à la présence de structures adjacentes.