Les maladies pancréatiques affectent le pancréas, organe essentiel aux systèmes digestif et endocrinien. Le pancréas produit des enzymes qui facilitent la digestion et l'insuline, hormone qui régule la glycémie. La pancréatite, inflammation du pancréas pouvant être aiguë ou chronique, est la maladie pancréatique la plus fréquente. Parmi les autres maladies pancréatiques, on peut citer le diabète, l'insuffisance pancréatique exocrine, la mucoviscidose et les tumeurs, notamment le cancer du pancréas.